Steiacherhof Fisibach - Wo Wiesenmilch auf Gastfreundschaft trifft

Der Steiacherhof wird nach den Richtlinien des Ökologischen Leistungsnachweises (ÖLN) bewirtschaftet. Auf rund 37 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche und 5 Hektar Wald produzieren sie Nahrungsmittel für Mensch und Tier. 40 Milchkühe liefern jährlich rund 320'000 Kilogramm Wiesenmilch– und das in besonders tierfreundlicher Stallhaltung und mit regelmässigem Auslauf.

Neben der Milchproduktion ist die Futtergewinnung zentral: Der grösste Teil wird direkt auf dem Hof produziert. Dazu kommen 10 Hektar Getreideanbau und der Verkauf von Brennholz aus dem eigenen Wald. Der Stall wurde 2003 neu gebaut, 2010 kam ein Schopf dazu - vieles in Eigenleistung, gemeinsam mit Thomas’ Vater, der bis heute auf dem Hof lebt. 3 Jahre später entstand das neue Wohnhaus und die Zimmermanns siedelten vom Dorf auf den Hof.

Ein Team mit Vision

Seit einem Jahr lebt auch Partnerin Daniela Wüest auf dem Steiacherhof. Sie ist im Verkauf tätig . Durch Thomas hat sie Zugang zur Landwirtschaft gefunden – und schnell ihre Leidenschaft entdeckt. In diesem Jahr hat sie mit dem Fachkurs Bäuerin an der Liebegg gestartet und bringt frischen Wind in den Betrieb. Auch die Ausbildung eines Lernenden gehört zum Alltag auf dem Steiacherhof – ein klares Bekenntnis zur Zukunft der Landwirtschaft.

Ferien im Bauwagen – mit Stallgeruch

Mit viel Eigenleistung und Holz aus dem eigenen Wald haben Thomas und Daniela zwei Bauwagen zu charmanten Gästeunterkünften umgebaut. Was in der ursprünglichen Idee als privater Rückzugsort gedacht war, wurde zu einem Herzensprojekt: Gäste aus der ganzen Schweiz verbringen hier naturnahe Ferien – und dürfen mitanpacken. Ob beim Füttern, Melken oder Heuen: Landwirtschaft zum Anfassen ist Programm.

Daniela betreut das Projekt mit viel Engagement. Die Vermarktung läuft über soziale Medien und Mund-zu-Mund-Propaganda – mit Erfolg. Denn wer einmal da war, kommt gerne wieder.

Dialog statt Distanz: Landwirtschaft zum Erleben

Thomas und Daniela wollen mehr als nur produzieren – sie wollen verbinden. Ihr Ziel: der Bevölkerung die moderne Landwirtschaft näherbringen, mit all ihren Schönheiten, iSchattenseiten. Offen für neue Ideen und mit dem Blick nach vorne, entwickeln sie ihren Hof stetig weiter.

Der Steiacherhof ist ein Beispiel dafür, wie Landwirtschaft heute sein kann: nachhaltig, gastfreundlich und voller Leben.