In der Mutterkuhhaltung verbringen die Kälber ihr Leben zusammen mit ihren Müttern. Die Kuh produziert hauptsächlich aus frischem Gras und Graskonserven Milch, welche das Kalb direkt ab Euter der Mutter konsumiert. Der Zusatznutzen der artgerechten Haltungsform findet bei den Konsumentinnen und Konsumenten guten Anklang.