Bärlauchpaste

Vorspeisen und Apéro
Zutaten
  • Bärlauch
  • Rapsöl
  • Salz
Zubereitung
  1. Bärlauch putzen, waschen und klein schneiden
  2. Mit Rapsöl und wenig Salz mit dem Stabmixer fein zerhacken
  3. Nach Gutdünken mit Kräutersalz und Pfeffer würzen
  4. Anschliessend aufs Brot streichen und servieren

Verwendung: auf Brot als Apéro

Maja’s Chrüterstübli
Maja Stürmer
Schattengasse 10
5318 Mandach
Schweiz