Aargauer Landwirtschaft
Der grüne Motor des Kantons
Die Aargauer Landwirtschaft prägt und bereichert das Leben im Kanton auf vielfältige Weise. Fast jeder zweite Quadratmeter Land ist landwirtschaftliche Nutzfläche. Mit einem geschätzten Markterlös von jährlich rund einer Milliarde Franken (inkl. nachgelagerte Branchen) gehört der Aargauer Bauernstand zu den Spitzenreitern in der Schweiz. 3200 Aargauer Landwirtschaftsbetriebe leisten einen wertvollen Beitrag zur Versorgung der Bevölkerung mit hochwertigen Nahrungsmitten und zur Pflege des Kulturlands.
Was sind Siloballen?
Landwirt Othmar Strebel erklärt, was es mit den grossen weissen Ballen auf sich hat, die man oft auf den Feldern liegen sieht.
In der neuen Videoserie «Aaha! – So funktioniert die Aargauer Landwirtschaft» beantworten wir interessante Fragen zur Landwirtschaft.
Hofläden in deiner Nähe
Die Aargauer Hofläden bieten eine grosse Auswahl an saisonalem und regionalem Gemüse und Obst an. Viele verkaufen darüber hinaus Spezialitäten wie Fleisch, Brot oder Käse. Nirgends bekommen Sie einen besseren Einblick in die landwirtschaftliche Produktion von hochwertigen Lebensmitteln.
Regionale Köstlichkeiten
Wenn Landwirte und Restaurants zusammenarbeiten, bekommen saisonale und regionale Produkte einen glanzvollen Auftritt auf dem Teller. Unsere Partnerbetriebe in der Gastronomie garantieren kulinarische Höhenflüge mit hochwertigen Produkten aus der nächsten Umgebung.
Mit Igor durch die Aargauer Landwirtschaft
Der Buurelandweg Aargau verspricht jedes Jahr in einer anderen Region ein unbeschwertes Familienabenteuer an der frischen Luft. Verschiedene Posten entlang des Rundwanderwegs bieten Spass, Abwechslung und spannende Informationen zu Landwirtschaft, Natur und Ökologie.